LA BUCA DI RIPETTA storie di vita semplice
Roma non è solo monumenti , musei, chiese e palazzi nobiliari, Roma è anche un insieme di storie familiari che amo e che sento L irrefrenabile bisogno di fissarle su carta , di intrappolare i ricordi, la memoria storica delle piccole ma grandi cose, prima che svaniscano per sempre nel tempo. Questa è una di quelle è “ la semplice e pura” storia di Bruno e Paolo. Bruno è il più piccolo della famiglia , orfano di madre cresce con la sorella più grande . Finisce la guerra e bisogna lavorare per vivere. Fa il cameriere in un ristorante del centro a Roma , e tra 1000 sacrifici e rinunce , si sposa , mette al mondo Paolo e realizza il suo sogno: compra un ristorante e lo apre nel 1955. Il ristorante non è in un posto qualsiasi e’ in via di Ripetta 36 , il ristorante è la Buca di Ripetta . Bruno con suo figlio Paolo appena 14 enne , occhi azzurri e vispi , alto e asciutto, dedicheranno tutta la loro vita alla Buca . Il locale è piccolo , fatto ad archi con panche per tutto il pe...